MI FAMILIA DEJÓ DE CONSUMIR AZÚCAR POR 1 AÑO Y ESTO FUE LO QUE PASÓ . #guia7islas , @guia7islas

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Érase una vez una época en la que yo era sana – o al menos pensaba que lo era.
Naturalmente me faltaba la energía suficiente para terminar con el día, pero con todos los anuncios en la televisión promocionando bebidas energéticas para las masas cansadas de los Estados Unidos, siempre asumí que yo no era la única que sufría. Y, por supuesto, todo el mundo en mi familia temía las temporadas de resfriados y gripe, pero también pensé que al llegar enero, todas las personas desarrollan algún grado de enfermedad.
Al menos eso es lo que pensaba hasta que empece a escuchar nueva información inquietante, sobre los efectos del azúcar. Según varios expertos, el azúcar es lo que está causando que muchos estadounidenses tengan sobrepeso y enfermedades. Cuanto más pensaba en ello, esta nueva información empezó a tener sentido para mí – un montón de sentido. Uno de cada siete estadounidenses tiene síndrome metabólico. Uno de cada tres estadounidenses es obeso. La tasa de diabetes se ha disparado y las enfermedades cardiovasculares son la causa de mortalidad número uno de Estados Unidos.
Según esta teoría, todas estas enfermedades y muchas otras se pueden asociar con la presencia de este gran tóxicoen nuestra dieta … el azúcar. 


 Una idea brillante
Tomé todo este conocimiento recién descubierto y formulé una idea. Quería ver cuan difícil sería para nuestra familia – mi marido, nuestras dos hijas (de 6 y 11) y yo – pasar todo un año sin consumir alimentos con azúcar añadido. Cortamos de nuestra dieta cualquier alimento con azúcar añadido, ya fuera azúcar de mesa, miel, melaza, jarabe de maple, agave o jugo de frutas. También se excluyó cualquier cosa hecha con edulcorantes o alcoholes de azúcar. A menos que la dulzura fuese original en el alimento (por ejemplo, una pieza de fruta), no lo comeríamos.
Una vez que empezamos a buscar, encontramos el azúcar en los lugares más increíbles: tortillas, salchichas, caldo de pollo, ensaladas preparadas, fiambres, galletas, mayonesa, tocino, pan, e incluso en fórmula para bebés. ¿Por qué añadir toda esta azúcar? Para hacer estos artículos más agradables al paladar, preservar por más tiempo los alimentos, y abaratar la producción de alimentos empacados.
Llámenme loca, pero evitar azúcares añadidos durante todo un año me parecía una gran aventura. Tenía curiosidad de lo que sucedería. Quería saber cuan difícil iba a ser y qué cosas interesantes podrían suceder. ¿Cómo iba a cambiar mi forma de cocinar y hacer compras?
Después de haber realizado mi investigación estaba convencida que eliminar el azúcar nos haría todos más saludables. Lo que no esperaba fue cómo el hecho de no comer azúcar me hizo sentir mucho mejor de una manera muy real y tangible.
 Un año sin azúcar más tarde…
Era sutil, pero perceptible: cuanto más tiempo pasaba sin comer azúcar añadido, me sentía mejor y con más energía. Y por aquello de las dudas, algo que sucedió confirmó la conexión entre dejar el azúcar añadido con sentirme mejor: el cumpleaños de mi marido.
 Durante nuestro año de NO azúcar, una de las reglas era que como familia, podríamos tener al mes, un postre con contenido de azúcar y si era el cumpleaños de alguno de los miembros de la familia, este lo podía elegir.
Por ahí de Septiembre ya notamos nuestros paladares cambiados y poco a poco, empezamos a disfrutar menos de nuestro postre mensual.
Pero cuando nos comimos el decadente pastel de varias capas con crema de banano que mi marido había solicitado para la celebración de su cumpleaños, yo sabía que algo nuevo estaba ocurriendo. No sólo no me gustó mi rebanada de pastel, ni siquiera la pude terminar. Tenía un sabor extremadamente dulzón para mi paladar ahora sensible, hizo que mis dientes dolieran,  mi cabeza comenzó a latir con fuerza y mi corazón empezó a acelerarse… Me sentía muy mal.
 Estuve tumbada en el sofá con la cabeza apunto de estallar, por una hora antes de empezar a recuperarme. “Caray”, pensé “El azúcar siempre me hizo sentir mal, pero debido a que estaba en todas partes, nunca lo realicé”.
Después que nuestro año sin azúcar añadido terminó, conté las ausencias de mis hijos en la escuela y las comparé con años anteriores. La diferencia fue dramática. Mi hija mayor, Greta, pasó de 15 ausencias en el año anterior, a sólo dos.
Hoy en día, habiendo pasado ese año, la forma en que comemos es muy diferente. Apreciamos el azúcar en cantidades drásticamente más pequeñas, lo evitamos en los alimentos diarios (en el que no debería estar en primer lugar), y guardamos el postre para momentos muy particulares. Mi cuerpo parece estar dándome las gracias por ello. No me preocupo por quedarme sin energía. Y cuando aparece la temporada de gripe, ya no siento la necesidad de esconderme con mis hijas debajo de la cama. Si nos enfermamos sabemos que nuestros organismos están mejor equipados para luchar, nos enfermamos menos y nos recuperamos más rápidamente. Para mi sorpresa, después de nuestro año sin azúcar, todos nos sentimos más sanos y fuertes. Y eso no es nada despreciable.
fuente:http://mundoclay.com/news.php?art=289

Cómo actuar si tienes tortícolis.

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  • 1 Contra la inflamación.

    Si ves que tienes el cuello inflamado, puedes coger algunos cubitos de hielo, envolverlos dentro de un trapo y ponértelos sobre el cuello para conseguir que baje la inflamación y disminuya el dolor.

  • 2 Algunos medicamentos.

    Determinadas medicinas, como la aspirina o el ibupofreno, te ayudarán a bajar la inflamación del cuello y a aliviar el dolor. Sin embargo, ten cuidado a la hora de medicarte y toma las pastillas con los intervalos de tiempo que se indiquen en el prospecto. Recuerda que no debes automedicarte y que tendrás que acudir a tu médico habitual para revisar la zona dolorida.

  • 3 Una buena postura.

    Si has empezado el día con una fuerte tortícolis, intenta mover el cuello lo menos posible y no hagas movimientos bruscos. Si tienes que pasar gran parte del día sentado frente a un ordenador, intenta mantener siempre la espalda recta y sitúa el monitor a la altura de tu vista para no tener que mover el cuello.

  • 4 Contra el frío.

    Si tienes tortícolis y el ambiente en tu ciudad es frío y húmedo, deberás proteger tu cuello de estos fenómenos atmosféricos utilizando una bufanda o un buen jersey de cuello alto que eviten que el frío penetre en el cuello, ya que la humedad puede perjudicar aún más el estado de la tortícolis.

  • 5 Al teléfono.

    Cuando tengas tortícolis, aunque esta sea leve deberás prestar atención a cómo realizas determinadas acciones. Una de ellas es, por ejemplo, sujetar el teléfono. Así, si te llaman, procura cogerlo con una mano y no sujetarlo entre la oreja y el hombro, ya que esto solo agravará aún más tu tortícolis y puede convertir un dolor de cuello leve en otro mucho más fuerte.

  • 6 Una buena almohada.

    Si tu tortícolis persiste durante algunos días, puedes probar a dormir con una almohada cervical, especialmente diseñada para cuidar el cuello y evitar que padezcas tortícolis y otros dolores similares.

  • 7 Acudir al fisioterapeuta.

    Si el dolor de cuello no cesa, ya han pasado bastantes días desde que se inició y los remedios que has empleado no han dado resultado, lo mejor es que acudas a un fisioterapeuta que pueda darte un masaje adecuado y consiga eliminar esa indeseada y molesta tortícolis.

 

 

 

 

 

 

 

 

fuente:http://salud.practicopedia.lainformacion.com/bienestar/como-actuar-si-tienes-torticolis-14210